יחד עם האבן והבוץ, עץ היה אחד החומרים הראשונים ששמשו על ידי בני האדם הפרימיטיביים.
שתי התרבויות העתיקות שהשתמשו בעבודת עץ היו המצרים והסינים.
השימוש בעץ תואר רבות בציורים מצריים עתיקים ושימש אותם לבניית רהיטים וארונות קבורה.
 |
Source:The Yorck Project |
.( Lu Ban) ואילו בתרבות הסינית, התפתחות הפאנג שוואי ע"י אבות הנגרים הסיניים לו באן
כיום משמש העץ כמדיום אמנותי.
דוגמאות כוללות את עמודי הטוטם הנפוץ בקרב תרבויות אינדיאניות רבות על חופה המערבי של צפון אמריקה, ומייצג מערכת סמלים מורכבת.
 |
Source: photaki.com |
הדפסי עץ - שיטת הדפסה וציור שבה תמונה נחרטת לתוך משטח עץ, כאשר החלקים המודפסים נשארים בגובה המשטח בעוד החלקים שאינם מודפסים מוסרים.
הדפסי העץ הידועים הראשונים הם מסין, החל מהמאה ה-8, שם שימשו תחילה לעיטור בדים, ובהמשך להדפסה על נייר.
 |
Source: http://www.yingxian.gov.cn/950/nr.asp?id=9866 |
 |
דפוס עץ מודרני של האמן Carl Eugen Keel |